文章ブログ┣グルメ関連記事

芸術もエコロも車椅子も自転車もナント

先日の秋休みに、短い間でしたがナント (Nantes)へ行ってきました。パリのモンパルナス駅からTGVで2時間半。大西洋側へ。 Nantes といえばまず頭に思い浮かぶのはミュスカデ(Muscadet)。。(私の脳内フラ […]

パリのグルテンフリーカフェ探検

グルテンフリーとは? ひょんなご縁から今週はパリのグルテンフリーベーカリーやカフェを。。ということで。わたしなりのトップスリーを紹介したいのですがそのまえに、グルテンフリーって何なん?から グルテンとは小麦の中に含まれる […]

パリの日本酒って? L’actualité du saké en France

今日はSake Samourai(日本の酒造組合が海外でお酒を広めるためにつくられた)という称号をもった仏人のシルヴァン・ユエさんの日本文化会館での講演会及び試飲会に行ってきました。これはフランスの一般消費者に酒の理解を […]

パリの料理学校付属レストラン

お料理学校の付属レストラン。。というのはいい響きがありませんか? 一度は。。と思い、ボンマルシェ近くにあるフェランディ校、パリ地方公立のお料理学校内のレストランへ早速行ってまいりました。(もちろん1ヶ月前からの予約が必要 […]