グルメ

トリュフ取引所見学

フェイスブックでもすでに報告しておりましたとおり先日の金曜日の午前中、カルパントラのプロのトリュフ取引所(シャトー・ヌフドパプから20分ぐらいの街)を見学して参りました。こちらのトリュフ取引所はフランス国内でも一番歴史が […]

期間限定!オリーブ収穫隊募集中(ランチ付き)

ぶどうの収穫が一段落すれば、次はオリーブの収穫の季節。万霊節の頃からオリーブの収穫が始まるのはプロヴァンスの伝統。 今では珍しくなった手摘みのオリーブの収穫をプロヴァンスで体験してみませんか?(実はオリーブのAOCは特に […]