お茶生産者とおはなし Parlons avec un cultivateur de thé
伏見の酒から宇治のお茶までウエビナーで!
欧州ビジネスやフードトレンド
ロックダウン後も衰えない食材配達
今回は外食デリバリーと違い、食材の配達について。BCGの資料をご紹介したいとおもいます。 まず背景と… 続きを読む »ロックダウン後も衰えない食材配達
外食デリバリー欧州事情②
外食デリバリーが食品流通を変えるかもしれないかもという予感
外食デリバリー欧州事情①
意外と知らないキッチン裏はバトルロワイヤル
仏食品大手･ダノンの決意
アフターコロナを語るヨーグルト会社の社長さん
パリで日本酒ブーム？
本当のパリの日本酒事情は展示会では見えない。。。
正統派お寿司をパリで披露
おかげさまでEtoile Service は福祉旅行のオペレーションの他にも日仏ビジネスのコーディネ… 続きを読む »正統派お寿司をパリで披露
パリのグルテンフリーカフェ探検
パリ市内グリテンフリーカフェあれこれ。。
パリの日本酒って? L’actualité du saké en France
今日はSake Samourai（日本の酒造組合が海外でお酒を広めるためにつくられた）という称号をも… 続きを読む »パリの日本酒って? L’actualité du saké en France
酒ソムリエになりました!
今日はちょっと嬉しいというか誠に私的ではありますが嬉しいご報告がふたつです。私的すぎてすみません。 … 続きを読む »酒ソムリエになりました!
こんにゃく今昔
KONJACこんにゃくが密かにパリで流行っています。 こんじゃく?と書いてこんにゃく。ほんやくこんに… 続きを読む »こんにゃく今昔