Sushiの次は？フランスのアジアン食材トレンド
今は寿司よりPOKEボウル こないだまではSushiレストラン(なんちゃって含む)が乱立していたパリ… 続きを読む »Sushiの次は？フランスのアジアン食材トレンド
日本食・日本酒・グルメ
グルメ・日本酒まわり
フランスのアルコール広告規制について③
フランスのアルコール広告規制について③変化する市場と消費者
フランスのアルコール広告規制について②
レオ様の広告はフランスではありえない？
フランスのアルコール広告規制について①
フランスのアルコール類広告規制について①
知っておくと何かと役立つフランスの食品認証制度について
AOC, AOP,IGP, SGT,ラベルルージュ？ フランスの食品認証制度どうなってるの？
お茶生産者とおはなし Parlons avec un cultivateur de thé
伏見の酒から宇治のお茶までウエビナーで!
Voyage virtuel de Kyoto, Fushimi
バーチャルツアー･伏見 前回のワインの醸造家じゅじゅつなぎに続く第二弾。パリ&伏見の共同企… 続きを読む »Voyage virtuel de Kyoto, Fushimi
Zoomでオンラインワインツアー
オンラインワインツアーのお知らせです。
ユネスコでSakeのサービスお手伝い仕事行ってきました!
Japonisme2018 という文化のお祭りがパリ各地（フランス各地）で只今開催されており、ありが… 続きを読む »ユネスコでSakeのサービスお手伝い仕事行ってきました!
セザンヌのおうちでプロヴァンスディナー＆ワイン
年に一回のセザンヌのおうちでプロヴァンスディナー＆ワインのお知らせです 来る6月28日午後7時半より… 続きを読む »セザンヌのおうちでプロヴァンスディナー＆ワイン
パリの料理学校付属レストラン
お料理学校の付属レストラン。。というのはいい響きがありませんか? 一度は。。と思い、ボンマルシェ近く… 続きを読む »パリの料理学校付属レストラン
18区の｢縁｣（えにし）さんで抹茶ティラミス
ご縁があり、18区のえにし（縁）さんで抹茶ティラミスをいただきました。最寄り駅はChateauRou… 続きを読む »18区の｢縁｣（えにし）さんで抹茶ティラミス
クレムリーレストラン呼称のPolidor
太陽を見ない日が一週間ぐらい続くパリですが、クリスマス前の慌ただしい時期で街は華やいでいます。 さて… 続きを読む »クレムリーレストラン呼称のPolidor
寒い日にはオニオンスープ！
もっと美味しく撮るべきでしたが美味しかったオニオンスープ！ どうってことのない15区のマルシェのど真… 続きを読む »寒い日にはオニオンスープ！