グルメ･日本酒まわり

【フランスレポート】フランス国家最優秀職人MOFバーテンダーも使う本格的焼酎イベント開催　スピリッツオブジャパン！

今は寿司よりPOKEボウルこないだまではSushiレストラン(なんちゃって含む)が乱立していたパリ… 続きを読む »Sushiの次は？フランスのアジアン食材トレンド

SALON DU SAKE 2021開催！最新パリ日本酒トレンドなど

フランスのアルコール広告規制について③変化する市場と消費者

レオ様の広告はフランスではありえない？

フランスのアルコール類広告規制について①

AOC, AOP,IGP, SGT,ラベルルージュ？　フランスの食品認証制度どうなってるの？

伏見の酒から宇治のお茶までウエビナーで!

バーチャルツアー･伏見　前回のワインの醸造家じゅじゅつなぎに続く第二弾。パリ&伏見の共同企… 続きを読む »Voyage virtuel de Kyoto, Fushimi

オンラインワインツアーのお知らせです。

Japonisme2018 という文化のお祭りがパリ各地（フランス各地）で只今開催されており、ありが… 続きを読む »ユネスコでSakeのサービスお手伝い仕事行ってきました!

年に一回のセザンヌのおうちでプロヴァンスディナー＆ワインのお知らせです来る6月28日午後7時半より… 続きを読む »セザンヌのおうちでプロヴァンスディナー＆ワイン

夏の火を使いたくないときのレシピを発見！やることはひとつ。丁寧に愛情を込めて細かく刻むだけ。あとは良… 続きを読む »夏のトマトのタルタル

お料理学校の付属レストラン。。というのはいい響きがありませんか? 一度は。。と思い、ボンマルシェ近く… 続きを読む »パリの料理学校付属レストラン

ご縁があり、18区のえにし（縁）さんで抹茶ティラミスをいただきました。最寄り駅はChateauRou… 続きを読む »18区の｢縁｣（えにし）さんで抹茶ティラミス

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